עלים כי הם הולכים לשמש תה שחור מותר להתסיס, או לחמצן, לחלוטין. התהליך הכללי כאן הוא לגלגל, לקרוע, או למחוץ את העלים כדי לסייע לאורך תהליך החמצון (בדומה למה בפנים של תפוח הופך חום כאשר אתה חושף אותו לאוויר). העלים מיובשים אז, לפעמים בשמש או אחרת באמצעות מכונות. כמו העלים מחמצנים, הם בהדרגה להפוך ירוק לשחור.

סוגים נפוצים אחרים של תה כוללים לבן oolong. Oolong הוא מעובד בדרך כלל באותו אופן כמו תה שחור, אבל אסור לחמצן במשך זמן רב. לאחר רמת החמצון הרצוי כבר הגיע, אשר משתנה לא מעט על ידי סוג ויצרן (תה oolong כמה קרוב תה ירוק, בעוד אחרים הוא קרוב יותר שחור רמות חמצון), העלים יורים דומים תה ירוק כדי לעצור את תהליך החמצון בנקודה זו.

תה לבן נעשה על ידי בחירת העלים ניצנים בתחילת השנה בעוד הניצן עדיין סגור. מכאן, העלים ניתן להציב להתייבש בשמש או עשוי להיות יבשים בצורה אחרת, בשני המקרים מנסים למזער חמצון במהלך תהליך זה.

עובדות בונוס

  • בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, צריכת התה הגבוהה ביותר לנפש לא נמצאה בבריטניה, אלא בטורקיה על 7.682 ק"ג לאדם בשנה. הטבעת של בריטניה מצלצל במספר 5, והוא למעשה על ירידה של מאוחר, עם ירידה של 6% במכירות תה בשנה האחרונה לבדה בבריטניה, אשר המשיך רק את המגמה האחרונה. על flipside, מכירות הקפה עולה ב U.K בערך באותו שיעור כמו המכירות תה נופלים מדי שנה.
  • האמריקאים העדיפו תה שחור לירוק, עם 84% של תה נצרך להיות מגוון שחור 14% ירוק.
  • הוא חשב כי תה הגיע באירופה כתוצאה זכויות הסחר של פורטוגל עם סין. כומר ישועי בשם ג'ספר דה קרוז זוכה לעתים קרובות להיות הראשון להביא תה בחזרה לפורטוגל איתו לאחר ביקורו בסין בשנת 1590.
  • שתיית תה לא הפכה נפוצה בבריטניה עד המאה ה -18, כאשר הברחת תה הפך עסק גדול במדינה זו. קודם לכן, המסים על תה נטו לעשות את זה unaffordable לאזרחים בכיתה נמוך כמו משהו נצרך באופן קבוע.
"/>

ההבדל בין תה ירוק ושחור

ההבדל בין תה ירוק ושחור

תה שחור וירוק הוא שנקטפו מתוך ירוק, כמו עץ ​​כמו שיח ידוע קמליה סיננסיס. סביר להניח שמקורם בסין, קמליה סיננסיס הוא חשב כי שימשו לראשונה כדי לחלוט סם שיקוי במהלך שושלת שאנג (1600 לפנה"ס עד 1046 לפנה"ס). על ידי שושלת קין במאה השלישית לפני הספירה, זה הפך למשקה פופולרי יחסית רק באמצעות העלים של הצמח הזה, ולא מעורבב עם דברים אחרים כפי שנראה היה נפוץ כאשר נעשה שימוש תרופתי.

באשר למפעל עצמו, קמליה סיננסיס יכול לגדול גבוה כמו 30 רגל אם נותר untended, אבל הוא נשמר בדרך כלל קצר יותר, בדרך כלל רק 3-6 רגל גבוה, כדי להקל על הקציר ניצנים ועלים. אלה אלה מעובדים אז תה ירוק או שחור, בין סוגים אחרים.

ההבדל בין תה אלה מושגת באמצעות שיטות עיבוד שונות. היצרנים יוצרים תה ירוק על ידי בחירת העלים מהצמח ולאחר מכן חימוםם מיד לאחר מכן. זה נעשה בדרך כלל על ידי מחבת ירי עלים או מהביל אותם. חום מספיק מפסיק את העלים של חמצון, ומאפשר להם לשמור על צבעם הירוק.

עלים כי הם הולכים לשמש תה שחור מותר להתסיס, או לחמצן, לחלוטין. התהליך הכללי כאן הוא לגלגל, לקרוע, או למחוץ את העלים כדי לסייע לאורך תהליך החמצון (בדומה למה בפנים של תפוח הופך חום כאשר אתה חושף אותו לאוויר). העלים מיובשים אז, לפעמים בשמש או אחרת באמצעות מכונות. כמו העלים מחמצנים, הם בהדרגה להפוך ירוק לשחור.

סוגים נפוצים אחרים של תה כוללים לבן oolong. Oolong הוא מעובד בדרך כלל באותו אופן כמו תה שחור, אבל אסור לחמצן במשך זמן רב. לאחר רמת החמצון הרצוי כבר הגיע, אשר משתנה לא מעט על ידי סוג ויצרן (תה oolong כמה קרוב תה ירוק, בעוד אחרים הוא קרוב יותר שחור רמות חמצון), העלים יורים דומים תה ירוק כדי לעצור את תהליך החמצון בנקודה זו.

תה לבן נעשה על ידי בחירת העלים ניצנים בתחילת השנה בעוד הניצן עדיין סגור. מכאן, העלים ניתן להציב להתייבש בשמש או עשוי להיות יבשים בצורה אחרת, בשני המקרים מנסים למזער חמצון במהלך תהליך זה.

עובדות בונוס

  • בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, צריכת התה הגבוהה ביותר לנפש לא נמצאה בבריטניה, אלא בטורקיה על 7.682 ק"ג לאדם בשנה. הטבעת של בריטניה מצלצל במספר 5, והוא למעשה על ירידה של מאוחר, עם ירידה של 6% במכירות תה בשנה האחרונה לבדה בבריטניה, אשר המשיך רק את המגמה האחרונה. על flipside, מכירות הקפה עולה ב U.K בערך באותו שיעור כמו המכירות תה נופלים מדי שנה.
  • האמריקאים העדיפו תה שחור לירוק, עם 84% של תה נצרך להיות מגוון שחור 14% ירוק.
  • הוא חשב כי תה הגיע באירופה כתוצאה זכויות הסחר של פורטוגל עם סין. כומר ישועי בשם ג'ספר דה קרוז זוכה לעתים קרובות להיות הראשון להביא תה בחזרה לפורטוגל איתו לאחר ביקורו בסין בשנת 1590.
  • שתיית תה לא הפכה נפוצה בבריטניה עד המאה ה -18, כאשר הברחת תה הפך עסק גדול במדינה זו. קודם לכן, המסים על תה נטו לעשות את זה unaffordable לאזרחים בכיתה נמוך כמו משהו נצרך באופן קבוע.

שתף עם החברים שלך

עובדות מדהימות

add