האינדיאנים לא הובאו לאלכוהול על ידי האירופים

2023 מְחַבֵּר: Sherilyn Boyd | [email protected]. : 2023-05-26 18:30

המיתוס כי האירופאים הציג אינדיאנים כדי אלכוהול

אנשים עושים אלכוהול מאז שחר הציוויליזציה. בלבנט מצאו ארכיאולוגים ראיות לכך ש"התבשל בירה היה היבט חשוב של סעודה וחברה בעידן האפיפיוליטי מאוחר "(12,000-9,500 לפני הספירה). כמו Natufians החזיקה רק כלי אבן וטכנולוגיה בסיסית, ברור שזה לא לוקח הרבה כדי לעשות לחלוט פשוט.

זה היה בהחלט המקרה בצפון אמריקה שבו מספר עמים ילידים אמריקאים היה עושה משקאות אלכוהוליים באמצעות שיטות פשוטות שונות מאז זמן רב לפני המגע הראשון.

במקסיקו, יש הסוברים כי האינדיאנים ילידי ארצות הברית השתמשו מבשר תירס כדי להכין משקה מבושל; הם מציינים: "דשא אבותיו של תירס מודרני, טיוסינט, היה מתאים מאוד להכנת בירה - אבל היה הרבה פחות להכנת קמח תירס". בנוסף, זה ידוע היטב כי האינדיאנים מקסיקני הכין "מעל ארבעים משקאות אלכוהוליים שונים [ מ]… מגוון של חומרים צמחיים, כגון דבש, כף דפ, שזיף בר, אננס. "

בדרום מערב ארה"ב, Papago, Piman, Apache ו Maricopa כולם השתמשו קקטוס saguaro לייצר יין, המכונה לפעמים הרן a pitahaya. באופן דומה, אפאצ 'י תוסס תירס לעשות טיסווין (המכונה גם טולפי ו tulapai) ואת הצמח יוקה לעשות משקה אלכוהולי אחר.

הקוהילטקאן בטקסס שילב את דפנה ההרים עם צמח אגבה כדי ליצור משקה אלכוהולי, והפואבלוס וזונס האמינו כי עשו משקאות מותססים מאלו, מיגי, תירס, אגסים עוקצניים, פיטאיה ואפילו ענבים.

מזרחה, נחל ג'ורג'יה וצ'ירוקי של קרולינאס השתמשו בגרגרים ובפירות אחרים כדי להכין משקאות אלכוהוליים, ובצפון-מזרח, "יש כמה ראיות לכך שהחורון הכין בירה קלה מתירס." בנוסף, העובדה שלא היה להם כמעט כלום לחקלאות, הן האלוטס והן היויט של אלסקה האמינו כי עשו משקאות אלכוהוליים מתותים מותססים.

יש לציין, עם זאת, כי רוב המשקאות הללו היו חלשים יחסית, ככל הנראה לא חזק יותר מאשר יין (אשר בדרך כלל פועל בין 8-14% ABV). ויסקי, לעומת זאת, הוא בדרך כלל 60% ABV, אלכוהול גרגר (למשל, moonshine) הוא לעתים קרובות 95% ABV. כתוצאה מכך, כאשר האירופים הציגו משקאות חזקים אלה, האינדיאנים היו בהלם.

המיתוס "ההודי השיכור"

בניגוד לתפיסות המוטעות הנפוצות, אין ראיות לתמיכה בתיאוריות שהאינדיאנים היו מוכנים מראש לאלכוהוליזם. במקום זאת, נראה שהם קורבנות של שילוב טרגי של נסיבות.

זמן קצר לאחר הקשר הראשון, המסחר הוקם. בתמורה לפרוות ולעורפים שהכשירו האירופים, היוו המתיישבים והסוחרים כמויות גדולות של משקה חריף ויין. עם מעט או ללא ניסיון רב אלכוהול חזק, קהילות האינדיאנים לא היו מוכנים לנהל את החשיפה של האוכלוסייה שלהם עד כדי כך הרבה. כפי שציין אחד המומחים:

מתי… כמויות גדולות של רוחות מזוקקות ויין [שהיו] זמינות להודים אמריקאים, השבטים היו מעט זמן לפתח הנחיות חברתיות, משפטיות או מוסריות כדי להסדיר את השימוש באלכוהול.

לצערנו, המתיישבים השורדים, הקשים, סיפקו לאמריקאים את האינדיאנים עם המודלים הגרועים ביותר האפשריים. שתייה מוגזמת, התפרצויות אלימות ושיכרון קיצוני היו נפוצים. השפעה זו היתה השפעה הרסנית על הקהילות האינדיאניות. כפי שפירש אחד הפרשנים:

עבור תרבות זה היה נאיבי לשימוש באלכוהול, מודל זה של צריכת אלכוהול הוקמה דפוס התנהגותי של שתייה כי חיזוק כמויות לא בריא מההתחלה…. סביר להניח כי [זה] השאיר את אבותינו לא מסוגלים להקים מחדש סטנדרטים תרבותיים וחברתיים ביחס הרגולציה של שימוש באלכוהול.

המיתוס הגנטי

תפיסה מוטעית נוספת היא כי האינדיאנים הילידים חסרים את האנזימים הדרושים כדי לעכל את האלכוהול כראוי, ולכן אין להם הגנה גנטית כדי להגן עליהם מלהיות אלכוהוליסטים. מזכיר את ההשפעה ההרסנית של מחלות אירופאיות על אוכלוסיות ילידיות במגע ראשון בשל חוסר חסינות, הסבר זה יש ערעור מסוים - אבל זה לגמרי שקר. על פי משרד הבריאות האמריקני ושירותי אנוש (DHS):

למרות העובדה כי יותר אנשים ילידים אמריקאים מתים מסיבות הקשורות לאלכוהול מאשר לעשות כל קבוצה אתנית אחרת בארצות הברית, מחקר מראה כי אין הבדל בשיעורי חילוף החומרים אלכוהול דפוסי האנזים בין ילידים אמריקאים לבנים.

משמעות הדבר היא, למרבה הצער, שיעור גבוה של אלכוהוליזם בקרב האינדיאנים הוא בשל גורמים אחרים.כמה סיבות אפשריות כוללות את אובדן התרבות והאוטונומיה, שכללו בין השאר אילוצים על הסתייגויות ועוד מגוון של השפלות אחרות גדולות וקטנות.

דוגמה אחת היתה 20^ה של מאות שנים ואילץ ילדים להשתתף בבתי ספר מיוחדים, לעתים קרובות מאות קילומטרים מהבית. בנוסף לנזק הרגשי והפסיכולוגי שנגרם על ידי ההפרדה הכפויה, מנעה התכנית מהוריהם "הזדמנות לגדל את ילדיהם בצורה שתואמת מבחינה תרבותית".

אלכוהול וקהילות אינדיאנים היום

אלכוהוליזם הוא מחלה המשפיעה באופן לא פרופורציונלי על אינדיאנים. המכון הלאומי של אלכוהול התעללות ואלכוהוליזם (NIAA) מדווח כי מעל 12% מהאינדיאנים הם שתיינים כבדים (הגבוה ביותר מבין כל הקבוצות האתניות), והמרכזים לבקרת מחלות (CDC) מציינים כי לאמריקאים הילידים יש את השכיחות הגבוהה ביותר של בינגה שתייה.

זה שימוש כרוני אלכוהול יש הרוסה קהילות אמריקאיות רבות. אלכוהול זוהה כאשם ב 65% של קריסות רכב על הזמנות ו 48% עצום של כל המוות הקשורים הרכב בקרב האוכלוסייה.

אלכוהול הואשם גם על רצח רבים התאבדויות, כמו גם פציעות ותקיפות מאלכוהול מתודלק אלכוהול. הוא דיווח כי אחד מכל שלושה נשים אינדיאניות יסבלו מאלימות ביתית או מינית בחייה; שיעור זה הוא יותר מפי שניים מהממוצע הארצי.

באופן טראגי, מחלת כבד כרונית שחמת הכבד היה הגורם החמישי המוביל למוות בקרב האוכלוסייה האינדיאנים בשנת 2009.